مقدمه ای بر تکنولوژی ترکیبی در صنایع غذایی ، همایونی راد
۱۴۰
صفحه
۱۳۹۷
سال چاپ
شومیز
قطع
شومیز
نوع جلد
فروشنده
کتاب‌جم
۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی
- ارسال سریع به سراسر کشور
- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر
- پرداخت امن از درگاه بانکی
معرفی کتاب
سال1376 فعالیت خود را در حوزه کتابهانتشارات دانش نگار ازساای دانشگاهی آغاز نمود و تاکنون توفیق یافته است بیش از 200 عنوان کتاب در زمینه های مختلف علمی و دانشگاهی به جامعه علمی و فرهنگی کشور ارائه دهد . کتاب دانشگاهی ، سایت کتاب
مشخصات کتاب
- دسته‌بندی
- علوم و صنایع غذایی
- شناسه کالا
- kj-632989
- شابک
- ۹۷۸۶۰۰۶۲۷۷۱۹۶
- تعداد صفحه
- ۱۴۰
- قطع
- شومیز
- نوع جلد
- شومیز
- سال انتشار شمسی
- ۱۳۹۷
دیدگاه‌های کاربران
هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.
اگر این کتاب را دوست داری
عزیز همایونی راد
دانشگاه علوم پزشکی، تبریز
رابرت هاتکینز
ترجمه‌ی محمدباقر حبیبی نجفی، رضا حاجی محمدی فریمانی
دانشگاه فردوسی مشهد
هنس بلاسچک، هوآ.اچ ونگ، مردیث ای آگل
ترجمه‌ی حبیب اله میرزایی، آتنا دهقان سکاچایی، راحیل رضایی، سیدسهیل امیری عقدایی
دانشگاه جامع امام حسین
مهدی جعفری، افشین فریدی اسفنجانی، عادله محمدی
دانشگاه جامع امام حسین
گری تاکر، سوزان فیدراستون
ترجمه‌ی علی نصیرپور - محمدرضانصری - زهره حاجی هاشمی
دانشگاه صنعتی اصفهان
ولف هام، ریچارد ج . همیلتون
ترجمه‌ی مهدی کدیور، امیر حسین گلی، آتوسا سعادتی
دانشگاه صنعتی اصفهان
جوزف گریسی، دیوید کالینز، روبرت هیوی
ترجمه‌ی حمید خانقاهی ابیانه، علی فضل‌آرا، یوسف قراچه‌داغی، محمدجواد قراگزلو، نگین نوری، جمیله سالارآملی، نوردهر رکنی
دانشگاه تهران
علی اکبر موسوی‌موحدی، مریم مصلحی‌شاد، مریم سلامی
دانشگاه تهران
