تولید و کاربرد آب پنیر در صنایع غذایی،مرتضوی،پریورتبریز
۱۶۰
صفحه
۱۳۸۶
سال چاپ
شومیز
قطع
شومیز
نوع جلد
فروشنده
کتاب‌جم
۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی
- ارسال سریع به سراسر کشور
- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر
- پرداخت امن از درگاه بانکی
معرفی کتاب
سال1376 فعالیت خود را در حوزه کتابهانتشارات دانش نگار ازساای دانشگاهی آغاز نمود و تاکنون توفیق یافته است بیش از 200 عنوان کتاب در زمینه های مختلف علمی و دانشگاهی به جامعه علمی و فرهنگی کشور ارائه دهد . کتاب دانشگاهی ، سایت کتاب
مشخصات کتاب
- دسته‌بندی
- علوم و صنایع غذایی
- شناسه کالا
- kj-414103
- شابک
- ۹۷۸۹۶۴۵۷۱۴۴۵۹
- تعداد صفحه
- ۱۶۰
- قطع
- شومیز
- نوع جلد
- شومیز
- سال انتشار شمسی
- ۱۳۸۶
دیدگاه‌های کاربران
هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.
اگر این کتاب را دوست داری
علی احسانی، سرور خلیلی صدقیانی، شادیه محمدی
پریور، تبریز
لیلا روفه گری نژاد، میترا صوفی، حامد مدنی اسکویی
پریور، تبریز
علی مرتضوی، لیلا زیرجانی، فریده طباطبایی یزدی
دانشگاه فردوسی مشهد
رابرت هاتکینز
ترجمه‌ی محمدباقر حبیبی نجفی، رضا حاجی محمدی فریمانی
دانشگاه فردوسی مشهد
هنس بلاسچک، هوآ.اچ ونگ، مردیث ای آگل
ترجمه‌ی حبیب اله میرزایی، آتنا دهقان سکاچایی، راحیل رضایی، سیدسهیل امیری عقدایی
دانشگاه جامع امام حسین
مهدی جعفری، افشین فریدی اسفنجانی، عادله محمدی
دانشگاه جامع امام حسین
