پرش به محتوای صفحه
مترجم

فخری شهیدی

۷ ترجمه در کتاب‌جم

ترجمه‌های فخری شهیدی را در این صفحه یک‌جا می‌بینید، از جمله «میکروبیولوژی غذایی جلد2 اصول تا عمل»، «مواد غذایی عملگر و غذاداروها» و «پلاسمای سرد در مواد غذایی و کشاورزی:اصول و کاربردها». قیمت و موجودی هر کتاب هر روز به‌روز می‌شود و می‌توانید نسخه چاپی را آنلاین سفارش دهید.

چینشجدیدترین
جلد کتاب میکروبیولوژی غذایی جلد2 اصول تا عمل

عثمان ارکمن، تی.فاروک بوزوگلو

ترجمه‌ی فخری شهیدی، سحر روشنک، ندا نوروزی، سمیرا مرادی، علیرضا وسیعی

دانشگاه فردوسی مشهد

۵٪۱۱۰٬۰۰۰۱۰۴٬۵۰۰تومان
جلد کتاب مواد غذایی عملگر و غذاداروها

ویژی کومار گوپتا، هلن تریچل، الگا شاپاوال، لوئیز آنتونیو داولیورا، ماریا جی تیوهی

ترجمه‌ی فخری شهیدی، سحر روشنک، عاطفه سرادقی توپکانلو، سمیه صحرانشین

دانشگاه فردوسی مشهد

۵٪۱۴۰٬۰۰۰۱۳۳٬۰۰۰تومان
جلد کتاب پلاسمای سرد در مواد غذایی و کشاورزی:اصول و کاربردها

ان ان میسرا، الیور شلوتر، پی جی کولن

ترجمه‌ی فاطمه صادقی، فخری شهیدی، سحر روشنک، حامد مهدویان مهر، حامد نیک مرام

دانشگاه فردوسی مشهد

۵٪۲۰۰٬۰۰۰۱۹۰٬۰۰۰تومان
جلد کتاب تغذیه و بیوتکنولوژی تخم مرغ

جی. اس. سیم، اس. ناکایی، دبلیو. گونتر

ترجمه‌ی غلامرضا هاشمی تبار، فخری شهیدی، حسن کرمانشاهی، جلیل توکل افشاری، حمیدبهادر قدوسی

دانشگاه فردوسی مشهد

۵٪۱۹۰٬۰۰۰۱۸۰٬۵۰۰تومان
جلد کتاب فراوری های نوین در صنعت مواد غذایی

جاسیم احمد، هوساهالی اس. راماسوامی، استفان کاساپیس

ترجمه‌ی فخری شهیدی، صفیه خلیلیان

دانشگاه فردوسی مشهد

۵٪۱۰۰٬۰۰۰۹۵٬۰۰۰تومان
جلد کتاب تکنولوژی های نوین در فراوری نوشیدنی ها

اینگرید آگویلو، آگوایو لوسیا پلازا

ترجمه‌ی فخری شهیدی، سمیه پاک سرشت، رعنا افخمی، مرتضی جعفری، مرضیه رضایی، رسول مظفرپور

دانشگاه فردوسی مشهد

۵٪۱۰۰٬۰۰۰۹۵٬۰۰۰تومان
جلد کتاب روشهای پخت اکستروژن(کاربرد

لسزک موسکیکی

ترجمه‌ی فخری شهیدی، امین یعقوبی، طراوت قنبرزاده

دانشگاه فردوسی مشهد

۵٪۱۰۰٬۰۰۰۹۵٬۰۰۰تومان