علی مرتضوی
۵ ترجمه در کتاب‌جم
ترجمه‌های علی مرتضوی را در این صفحه یک‌جا می‌بینید، از جمله «میکروبیولوژی مواد غذایی»، «روشهای خشک کردن مواد غذایی» و «راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی(HACCP)». قیمت و موجودی هر کتاب هر روز به‌روز می‌شود و می‌توانید نسخه چاپی را آنلاین سفارش دهید.
کریتوفر جی .دونا، فلورنس ای . فیهری
ترجمه‌ی علیرضا صادقی، علی مرتضوی، زهره باتیان قرقی
جهاد دانشگاهی مشهد، ناشر
گوستاو و. باربوسا-کانوواس
ترجمه‌ی علی مرتضوی، علی معتمدزادگان، حمیدرضا ضیاءالحق
دانشگاه فردوسی مشهد
آرپائول سینگ، دنیس آرهلدمان
ترجمه‌ی علیرضا صادقی، علی مرتضوی، علی اکبرسیف کردی، علی اکبر غلامحسین پور
دانشگاه فردوسی مشهد
گوستاو. باریوسا، کانواس هامبرتو، وگامر کادو
ترجمه‌ی علی مرتضوی، مسعود شفافی زنوزیان، اکرم آریان فر، راضیه نیازمند، شبنم اسدی نژاد
دانشگاه فردوسی مشهد