درسی فراوری میوه و سبزی دهم صنایع غذایی
۲۱۶
صفحه
۱۴۰۵
سال چاپ
رحلی
قطع
نرم (شومیز)
نوع جلد
فروشنده
کتاب‌جم
۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی
- ارسال سریع به سراسر کشور
- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر
- پرداخت امن از درگاه بانکی
معرفی کتاب
کد کتاب 210375 فهرست کتاب درسی فراوری میوه و سبزی دهم صنایع غذایی 1405 پودمان اول: تولید محصولات آماده و نیمه‌آماده واحد یادگیری ۱: تولید سالاد آماده واحد یادگیری ۲: تولید سبزی نیمه‌آماده پودمان دوم: تولید میوه و سبزی خشک واحد یادگیری ۱: تولید میوه خشک واحد یادگیری ۲: تولید سبزی خشک پودمان سوم: تولید نوشیدنی واحد یادگیری ۱: تولید آب‌میوه طبیعی واحد یادگیری ۲: تولید شربت پودمان چهارم: تولید چاشنی‌های اسیدی واحد یادگیری ۱: تولید سرکه واحد یادگیری ۲: تولید آبلیمو پودمان پنجم: تولید محصولات تغلیظ‌شده واحد یادگیری ۱: تولید شیره خرما واحد یادگیری ۲: تولید لواشک منابع
مشخصات کتاب
- دسته‌بندی
- علوم و صنایع غذایی
- شناسه کالا
- kj-817438
- شابک
- ۹۷۸۹۶۴۰۵۳۸۴۰۱
- تعداد صفحه
- ۲۱۶
- قطع
- رحلی
- نوع جلد
- نرم (شومیز)
- سال انتشار شمسی
- ۱۴۰۵
دیدگاه‌های کاربران
هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.
اگر این کتاب را دوست داری
شرکت چاپ و نشر کتاب‌های درسی ایران
شرکت چاپ و نشر کتاب‌های درسی ایران
شرکت چاپ و نشر کتاب‌های درسی ایران
شرکت چاپ و نشر کتاب‌های درسی ایران
رابرت هاتکینز
ترجمه‌ی محمدباقر حبیبی نجفی، رضا حاجی محمدی فریمانی
دانشگاه فردوسی مشهد
هنس بلاسچک، هوآ.اچ ونگ، مردیث ای آگل
ترجمه‌ی حبیب اله میرزایی، آتنا دهقان سکاچایی، راحیل رضایی، سیدسهیل امیری عقدایی
دانشگاه جامع امام حسین
مهدی جعفری، افشین فریدی اسفنجانی، عادله محمدی
دانشگاه جامع امام حسین
گری تاکر، سوزان فیدراستون
ترجمه‌ی علی نصیرپور - محمدرضانصری - زهره حاجی هاشمی
دانشگاه صنعتی اصفهان
