درسی روغن‌کشی میوه و دانه‌های روغنی دوازدهم صنایع غذایی
۱۳۸
صفحه
۱۴۰۵
سال چاپ
دوازدهم
قطع
فروشنده
کتاب‌جم
۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی
- ارسال سریع به سراسر کشور
- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر
- پرداخت امن از درگاه بانکی
معرفی کتاب
کد کتاب: 212372 فهرست کتاب روغن‌کشی میوه و دانه‌های روغنی دوازدهم چاپ 1405 پودمان اول: روغن کشی از میوه زیتون تولید روغن زیتون پودمان دوم: روغن کشی از دانه های روغنی با پرس استراخ روغن با پرس پودمان سوم: روغن کشی از دانه های روغنی با حلال استراخ روغن با حلال پودمان چهارم: تصفیه و فرایندهای اصلاحی روغن تصفیه روغن های خوراکی فرایندهای اصلاحی روغن ها پودمان پنجم: کنترل کیفیت روغن کنترل کیفیت محصول نهایی
مشخصات کتاب
- دسته‌بندی
- علوم و صنایع غذایی
- شناسه کالا
- kj-618416
- شابک
- ۹۷۸۹۶۴۰۵۳۱۲۰۴
- تعداد صفحه
- ۱۳۸
- قطع
- دوازدهم
- سال انتشار شمسی
- ۱۴۰۵
دیدگاه‌های کاربران
هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.
اگر این کتاب را دوست داری
شرکت چاپ و نشر کتاب‌های درسی ایران
شرکت چاپ و نشر کتاب‌های درسی ایران
شرکت چاپ و نشر کتاب‌های درسی ایران
رابرت هاتکینز
ترجمه‌ی محمدباقر حبیبی نجفی، رضا حاجی محمدی فریمانی
دانشگاه فردوسی مشهد
هنس بلاسچک، هوآ.اچ ونگ، مردیث ای آگل
ترجمه‌ی حبیب اله میرزایی، آتنا دهقان سکاچایی، راحیل رضایی، سیدسهیل امیری عقدایی
دانشگاه جامع امام حسین
مهدی جعفری، افشین فریدی اسفنجانی، عادله محمدی
دانشگاه جامع امام حسین
گری تاکر، سوزان فیدراستون
ترجمه‌ی علی نصیرپور - محمدرضانصری - زهره حاجی هاشمی
دانشگاه صنعتی اصفهان
