درسی تولید و بسته‌بندی فرآورده‌های دام و طیور(گوشتی) دوازدهم صنایع غذایی
۱۶۱
صفحه
۱۴۰۵
سال چاپ
دوازدهم
قطع
فروشنده
کتاب‌جم
۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی
- ارسال سریع به سراسر کشور
- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر
- پرداخت امن از درگاه بانکی
معرفی کتاب
کد کتاب: 212374 فهرست کتاب تولید و بسته‌بندی فرآورده‌های دام و طیور (گوشتی) دوازدهم صنایع غذایی چاپ 1405 پودمان اول: فراوری گوشت قرمز بسته بندی گوشت قرمز پودمان دوم: فراوری گوشت طیور بسته بندی گوشت طیور پودمان سوم: فراوری آبزیان بسته بندی ماهی بسته بندی میگو پودمان چهارم: تولید فراورده های گوشتی منجمد نیمه آماده تولید ناگت مرغ تولید برگر و کباب لقمه پودمان پنجم: تولید فراورده های گوشتی عمل آوری شده تولید سوسیس و کالباس
مشخصات کتاب
- دسته‌بندی
- علوم و صنایع غذایی
- شناسه کالا
- kj-952743
- شابک
- ۹۷۸۹۶۴۰۵۳۱۲۲۸
- تعداد صفحه
- ۱۶۱
- قطع
- دوازدهم
- سال انتشار شمسی
- ۱۴۰۵
دیدگاه‌های کاربران
هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.
اگر این کتاب را دوست داری
شرکت چاپ و نشر کتاب‌های درسی ایران
شرکت چاپ و نشر کتاب‌های درسی ایران
شرکت چاپ و نشر کتاب‌های درسی ایران
رابرت هاتکینز
ترجمه‌ی محمدباقر حبیبی نجفی، رضا حاجی محمدی فریمانی
دانشگاه فردوسی مشهد
هنس بلاسچک، هوآ.اچ ونگ، مردیث ای آگل
ترجمه‌ی حبیب اله میرزایی، آتنا دهقان سکاچایی، راحیل رضایی، سیدسهیل امیری عقدایی
دانشگاه جامع امام حسین
مهدی جعفری، افشین فریدی اسفنجانی، عادله محمدی
دانشگاه جامع امام حسین
گری تاکر، سوزان فیدراستون
ترجمه‌ی علی نصیرپور - محمدرضانصری - زهره حاجی هاشمی
دانشگاه صنعتی اصفهان
