پرش به محتوای صفحه

علم

کتاب‌های علم و فناوری برای کنجکاوها، دانشجویان و علاقه‌مندان به ساختن؛ از دانستنی‌های پایه‌ی علوم تا راهنماهای فنی و کاربردی.
کتاب‌های این دسته۳٬۵۱۶ کتاب
چینشپرفروش‌ترین
جلد کتاب راهنمای شیمی آلی 2،و6،موریسون بوید،یاوری،علوم دانشگاهی

تورنتون موریسون، نیلسون بوید

ترجمه‌ی عیسی یاوری، احمد میرشکرائی، علی سیدی اصفهان

علوم دانشگاهی، تهران

۵٪۱۲۰٬۰۰۰۱۱۴٬۰۰۰تومان
جلد کتاب علم و فناوری نانو پرداخت کاری ، اعظمی گیلان ، جهادامیرکبیر

وی.کی. جین

ترجمه‌ی عارف اعظمی گیلان، محمدجعفر حداد

جهاددانشگاهی امیرکبیر، تهران

۵٪۲۵۰٬۰۰۰۲۳۷٬۵۰۰تومان
جلد کتاب آمارواحتمالات ،رضایی، جهاد اصفهان

عبدالمجید رضائی، علی محمد میرمحمدی میبدی

جهاددانشگاهی صنعتی، اصفهان

۵٪۱۹۰٬۰۰۰۱۸۰٬۵۰۰تومان
جلد کتاب مجموعه سوالات آزمون نظارت و اجرا ، خدادیان ، پردیس علم

علی سلیمانی، زهرا خدادیان

پردیس علم، تهران

۵٪۳۵۰٬۰۰۰۳۳۲٬۵۰۰تومان
جلد کتاب آلودگی هوا ، سلامت و اثرات محیط زیستی ، کریمی ، جهاد اصفهان

محسن سلیمانی، آناهیتا کریمی، حسین بشری

جهاددانشگاهی، اصفهان

۵٪۱۰۰٬۰۰۰۹۵٬۰۰۰تومان
جلد کتاب گیاه شناسی2:خزه ها،نهانزادان آوندی،بازدانگان،سینگ،جعفری،جهادمشهد

سینگ - پانده - جین

ترجمه‌ی آذرنوش جعفری، بهناز منعم خراسانی

جهاددانشگاهی2، مشهد

۵٪۱۳۵٬۰۰۰۱۲۸٬۲۵۰تومان
جلد کتاب گیاه شناسی1:جلبک ها،قارچ ها،گلسنگ ها،سینگ،جعفری،جهادمشهد

سینگ - پانده - جین

ترجمه‌ی آذرنوش جعفری، رضا اکبرزاده نجار

جهاددانشگاهی2، مشهد

۵٪۱۲۰٬۰۰۰۱۱۴٬۰۰۰تومان
جلد کتاب ریاضی‏ مهندسی‏،جمشیدی‏،ویراست4،صفار

فرزین حاجی جمشیدی

صفار، تهران

۵٪۱۹۰٬۰۰۰۱۸۰٬۵۰۰تومان
جلد کتاب کنه های اریوفید پیشرفت و پیش بینی ، خردمند ، جهادتهران

ادوارد آ. بوکرمن

ترجمه‌ی کتایون خردمند، جاماسب نوزری، محمدرضا هواسی، یاشار فرزانه

سازمان جهاددانشگاهی، تهران

۵٪۱۸۰٬۰۰۰۱۷۱٬۰۰۰تومان
جلد کتاب حساب دیفرانسیل و انتگرال و هندسه تحلیلی ج 1 ق 2،توماس،و14،جمشیدی،صفار

جورج ب.توماس - راس.ال.فینی - موریس د.ویر - فرانک ر.جیور دانو

ترجمه‌ی مرتضی براتی، فرزین حاجی جمشیدی، هوشمند سردار، علی اسلامی خوزانی

صفار، تهران

۵٪۳۵۰٬۰۰۰۳۳۲٬۵۰۰تومان
جلد کتاب ضروریات بیوشیمی ، پاسخ های تشریحی ، محمدی ، آییژ
۵٪۳۴۰٬۰۰۰۳۲۳٬۰۰۰تومان
جلد کتاب راهنما و حل مسائل شیمی برای دانشجویان مهندسی ، یاوری ، آییژ

لورنس براون، توماس هولم

ترجمه‌ی عیسی یاوری، سعیده بهشتی

آییژ، تهران

۵٪۱۵۰٬۰۰۰۱۴۲٬۵۰۰تومان
جلد کتاب بیوشیمی متابولیسم جلد3 ، محمدی ، آییژ
۵٪۳۰۰٬۰۰۰۲۸۵٬۰۰۰تومان
جلد کتاب آشنایی با اختر فیزیک ستاره ای ج3:ساختار و تحول ستاره ای،اریکا،داوری،مرکز نشر

اریکا بوم - ویتنس

ترجمه‌ی تانیا داوری

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۱۳۰٬۰۰۰۱۲۳٬۵۰۰تومان
جلد کتاب تکامل گیاهان و منشا گونه های زراعی ، هنکاک ، بهمن کار ، جهادتهران

جیمز اف. هنکاک

ترجمه‌ی مریم صالحی، مسلم بهمن کار، فاطمه علی عسکری، حسین آسترکی

سازمان جهاددانشگاهی، تهران

۵٪۱۵۰٬۰۰۰۱۴۲٬۵۰۰تومان
جلد کتاب الگوسازی با پدیده های محیط زیست با استفاده از متلب،هلزبچر،معماریان فرد،د.خواجه نصیر

اکی هارد هلزبچر

ترجمه‌ی مهسا معماریان فرد، مرضیه معماریان فرد، ع.بلوچی زهی، م.ناصری راد

دانشگاه خواجه نصیر، تهران

۵٪۱۵۰٬۰۰۰۱۴۲٬۵۰۰تومان
جلد کتاب شیمی ‏فیزیک ‏ج‏3:تغییرات شیمیایی‏،اتکینز،خدادادی،مرکزنشر

پی.دبلیو.اتکینز

ترجمه‌ی شهناز خالقی، اصغر زینی اصفهانی، قاسم خدادادی

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۱۱۰٬۰۰۰۱۰۴٬۵۰۰تومان
جلد کتاب اصول زیست شیمی ج2،دانیال زاده،زارعیان،مرکزنشر

آلبرت دانیال‌زاده، خلیل زارعیان

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۱۴۰٬۰۰۰۱۳۳٬۰۰۰تومان
جلد کتاب زیست سرامیکها(خواص،ویژگیها و کاربردها)،جون پارک،رسولی،مرکزنشر

جون پارک

ترجمه‌ی علی رسولی

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۱۳۰٬۰۰۰۱۲۳٬۵۰۰تومان
جلد کتاب اصول شیمی آلی فلزی ، گرین ، آذریان،مرکزنشر

کوتس - گرین - پاول - وید

ترجمه‌ی داود بقال‌آذریان

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۱۱۵٬۰۰۰۱۰۹٬۲۵۰تومان
جلد کتاب مبانی شیمی معدنی ج1،کاتن،عابدینی،مرکزنشر

آلبرت کاتن، جفری ویلکینسون، پل گاوس

ترجمه‌ی منصور عابدینی

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۱۶۰٬۰۰۰۱۵۲٬۰۰۰تومان
جلد کتاب مکانیک کوانتومی ج3،کوهن،رحیمی،مرکزنشر

کلود کوهن-تانوجی، برنارد دیو، فرانک لالوئه

ترجمه‌ی محمدفرهاد رحیمی، محسن سربیشه ای

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۱۵۰٬۰۰۰۱۴۲٬۵۰۰تومان
جلد کتاب آشنایی با فیزیک پزشکی ادوین ایرد، باقرزاده،مرکزنشر

ادوین ایرد

ترجمه‌ی رقیه باقرزاده اکبری، حسن عسگری شیرازی، غلامحسین رهبری

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۱۱۰٬۰۰۰۱۰۴٬۵۰۰تومان
جلد کتاب شیمی معدنی پیشرفته ج3،کاتن،شفائی،مرکزنشر

کاتن - ویلکینسون

ترجمه‌ی ناصر صادقی، مهدی شفایی

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۱۸۰٬۰۰۰۱۷۱٬۰۰۰تومان
جلد کتاب آشنایی ‏با دینامیک ‏آشوبناک،گلوب،شریفیان‏،مرکزنشر

جی.ال.بیکر - جی.پی.گلوب

ترجمه‌ی مجید قناعت شعار، محمودرضا شریفیان

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۱۰۰٬۰۰۰۹۵٬۰۰۰تومان
جلد کتاب شناختی بر رده بندی حشرات ، کاظمی،عمیدی تبریز

محمدحسین کاظمی، حسینعلی لطفعلی زاده

عمیدی، تبریز

۵٪۱۸۰٬۰۰۰۱۷۱٬۰۰۰تومان
جلد کتاب گیاه شناسی،نصرتی،عمیدی تبریز

هوشنگ نصرتی

عمیدی، تبریز

۵٪۲۵۰٬۰۰۰۲۳۷٬۵۰۰تومان
جلد کتاب شیمی محیط زیست 2جلدی ، ماناهان ، سنگاچین ، جهادامیرکبیر

استانلی.ای. ماناهان

ترجمه‌ی فرزام پوراصغرسنگاچین، سیدحسین هاشمی، سهیل جلالی، میرمهرداد میرسنجری، ریحانه رفاهتی

جهاددانشگاهی امیرکبیر، تهران

۵٪۶۸۰٬۰۰۰۶۴۶٬۰۰۰تومان
جلد کتاب استخدامی فیزیک امواج (حرکت نوسانی،نور) ، احدپور

نسیم احدپور

پخش کتاب ایران فرهنگ((سامان سنجش)

۵٪۲۰۰٬۰۰۰۱۹۰٬۰۰۰تومان
جلد کتاب استخدامی فیزیک جدید ، احدپور

نسیم احدپور

پخش کتاب ایران فرهنگ((سامان سنجش)

۵٪۱۵۰٬۰۰۰۱۴۲٬۵۰۰تومان
جلد کتاب استخدامی شیمی معدنی ، طالبی

نفیسه طالبی، سمیه سادات عافی خلجانی

پخش کتاب ایران فرهنگ((سامان سنجش)

۵٪۲۵۰٬۰۰۰۲۳۷٬۵۰۰تومان
جلد کتاب استخدامی شیمی آلی 1و2و3 و طیف سنجی ، طالبی

نفیسه طالبی، سمیه سادات عافی خلجانی

پخش کتاب ایران فرهنگ((سامان سنجش)

۵٪۴۰۰٬۰۰۰۳۸۰٬۰۰۰تومان
جلد کتاب استخدامی معادلات دیفرانسیل ، یوسفی

زهرا یوسفی، محمد صادقی نسب

پخش کتاب ایران فرهنگ((سامان سنجش)

۵٪۱۵۰٬۰۰۰۱۴۲٬۵۰۰تومان
جلد کتاب آشنایی با اپتیک،پدروتی،شیخ الاسلامی،مرکزنشر

فرانک ال.پدروتی، لئون اس. پدروتی

ترجمه‌ی محی‌الدین شیخ‌الاسلامی

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۴۵۰٬۰۰۰۴۲۷٬۵۰۰تومان
جلد کتاب کاربرد شیمیایی ‏نظریه ‏گروه‏،کاتن،رضوی،مرکزنشر

ف.آلبرت . کاتن

ترجمه‌ی عباس رضوی

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۱۵۰٬۰۰۰۱۴۲٬۵۰۰تومان
جلد کتاب ریاضی مقدماتی برای جغرافیا،عساکره،1962
۵٪۲۰۶٬۰۰۰۱۹۵٬۷۰۰تومان
جلد کتاب راهنمای حل مسائل ریاضیات پیش دانشگاهی (فنی مهندسی _ علوم پایه) ، نیکوکار

مسعود نیکوکار، فرزام گلگویی

گسترش علوم پایه، تهران

۵٪۲۰۰٬۰۰۰۱۹۰٬۰۰۰تومان
جلد کتاب اطلس سلول جانوری(ساختار سلول از دید میکروسکوپ الکترونی)،کاستیچ،مرزبان،حق شناس
۵٪۱۷۰٬۰۰۰۱۶۱٬۵۰۰تومان
جلد کتاب تجزیه طیف شیمیایی ج1،چالوسی،د.تربیت معلم

جیمز دی اینگل جی آر - استانلی آر کروچ

ترجمه‌ی مرضیه چالوسی

دانشگاه تربیت معلم (خوارزمی)، تهران

۵٪۲۸۰٬۰۰۰۲۶۶٬۰۰۰تومان
جلد کتاب شیمی پلیمر ج1،استیونز،شکروی،د.تربیت معلم

ملکولم پ . استیونز

ترجمه‌ی عباس شکروی، اردشیر خزایی

دانشگاه تربیت معلم (خوارزمی)، تهران

۵٪۲۵۰٬۰۰۰۲۳۷٬۵۰۰تومان
جلد کتاب مکانیک کوانتومی ج1،لایبوف،نامور،تربیت معلم

ریچاردل . لایبوف

ترجمه‌ی اسمعیل نامور

دانشگاه تربیت معلم (خوارزمی)، تهران

۵٪۱۵۰٬۰۰۰۱۴۲٬۵۰۰تومان
جلد کتاب ریاضیات مهندسی پیشرفته ج1،و8،کرویت سیگ،فرمان،مرکز نشر

اروین کرویت سیگ

ترجمه‌ی سیامک کاظمی، حسین فرمان

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۴۸۰٬۰۰۰۴۵۶٬۰۰۰تومان
جلد کتاب راهنمای کانی شناسی ج2،کلاین،مدبری،مرکزنشر

کرنلیس کلاین، کرنلیوس اس . هارلبوت

ترجمه‌ی فرید مر، سروش مدبری

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۳۳۰٬۰۰۰۳۱۳٬۵۰۰تومان
جلد کتاب ابرخازن های الکتروشیمیایی ، احسانی ، د.قم

علی احسانی، محمد بیگدلو

دانشگاه قم

۵٪۱۵۰٬۰۰۰۱۴۲٬۵۰۰تومان
جلد کتاب تجزیه طیف شیمیایی ج2،چالوسی،د.تربیت معلم

جیمز دی اینگل جی آر - استانلی آر کروچ

ترجمه‌ی مرضیه چالوسی

دانشگاه تربیت معلم (خوارزمی)، تهران

۵٪۲۵۰٬۰۰۰۲۳۷٬۵۰۰تومان
جلد کتاب مبانی شیمی تجزیه ج2،اسکوگ،سلاجقه،مرکزنشر

اسکوگ - وست - هالر

ترجمه‌ی عبدالرضا سلاجقه، ابوالقاسم نجفی

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۴۹۰٬۰۰۰۴۶۵٬۵۰۰تومان
جلد کتاب آمار کاربردی،ج2،نتر،عمیدی،مرکزنشر

جان نتر - ویلیام سرامن - ویتمور

ترجمه‌ی علی عمیدی

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۱۸۰٬۰۰۰۱۷۱٬۰۰۰تومان
جلد کتاب درآمدی بر مکانیک تحلیلی ، مهدی زاده

کاظم مهدی زاده

علمی و فنی، تهران

۵٪۳۰۰٬۰۰۰۲۸۵٬۰۰۰تومان
جلد کتاب انواع سیمان ، طریقت ، د.رجایی

امیر طریقت، فاطمه ارباب

دانشگاه شهیدرجایی، تهران

۵٪۲۱۰٬۰۰۰۱۹۹٬۵۰۰تومان
جلد کتاب بذر: فیزیولوژی نمو ، جوانه زنی و خواب ، بیولی ، سورکی ، د.شهرکرد

بیولی - هورست - برادفورد

ترجمه‌ی علی عباسی سورکی

دانشگاه شهرکرد

۵٪۲۹۰٬۰۰۰۲۷۵٬۵۰۰تومان
جلد کتاب اصول نگهداری و بیماریهای مهم لاک پشت ها،صادقی،پرتوواقعه
۵٪۱۱۰٬۰۰۰۱۰۴٬۵۰۰تومان
جلد کتاب زنبور عسل و بقای انسان ، راد

یوسف تمیجی - فرهنگ راد - رویا رضایی نسب - محمدعلی راد

دکتر نیکخواه(پرتوواقعه)، تهران

۵٪۳۸۰٬۰۰۰۳۶۱٬۰۰۰تومان
جلد کتاب ابزارهای پیشرفته برای مهندسی ژنتیک ، صفار ، د.شهرکرد

مایکل اس دی کرمن

ترجمه‌ی بهناز صفار، مژده حبیب زاده بالسینی

دانشگاه شهرکرد

۵٪۴۰۷٬۰۰۰۳۸۶٬۶۵۰تومان
جلد کتاب نخستین درس در جبر مجرد ج1،فرالی،فرزان،مرکزنشر

جان ب.فرالی

ترجمه‌ی مسعود فرزان

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۱۹۵٬۰۰۰۱۸۵٬۲۵۰تومان
جلد کتاب شیمی محیط زیست،کالین برد،عابدینی،مرکزنشر

کالین برد

ترجمه‌ی منصور عابدینی

مرکزنشردانشگاهی، تهران

۵٪۳۱۶٬۰۰۰۳۰۰٬۲۰۰تومان
جلد کتاب واژگان‏شیمی‏ومهندسی‏شیمی(دوسویه)‏،پورجوادی،مرکزنشر
۵٪۳۵۰٬۰۰۰۳۳۲٬۵۰۰تومان
جلد کتاب فیزیک پیش دانشگاهی فیزیک پایه ویرایش 10، سپهری ، نوپردازان

یوجین هشت، فردریک بیوکی

ترجمه‌ی هوشنگ سپهری

نوپردازان، تهران

۵٪۳۵۰٬۰۰۰۳۳۲٬۵۰۰تومان
جلد کتاب هیدروکلوئیدهای میکروبی ، مقدس کیا

محمد علیزاده، محمد رضایی، احسان مقدس کیا

عمیدی، تبریز

۵٪۲۰۰٬۰۰۰۱۹۰٬۰۰۰تومان
جلد کتاب مدل های ریاضی آب های زیر زمینی ، قدرتی ، سیمای دانش

مهران قدرتی، فاطمه برزگری

سیمای دانش، تهران

۵٪۲۲۵٬۰۰۰۲۱۳٬۷۵۰تومان
جلد کتاب مقدمه ای بر بیوانفورماتیک کاربردی ، زکی زاده ، پادینا

پائول. م. سلترز، ریچارد. جی. مارهوفر، اولیور کخ

ترجمه‌ی سونیا زکی زاده، علی جوادمنش

پادینا، تهران

۵٪۳۰۰٬۰۰۰۲۸۵٬۰۰۰تومان

درباره‌ی علم

چرا آسمان شب پر از ستاره است، چرا یخ روی آب می‌ماند و چرا بعضی آدم‌ها هرگز از پرسیدن «چرا» خسته نمی‌شوند؟ اگر شما هم از همین آدم‌ها هستید، دسته‌ی «علم و فناوری» کتاب‌جم جای شماست. این صفحه به شما کمک می‌کند در میان کتاب‌های علمی چاپی مسیرتان را پیدا کنید: از کتاب‌های ساده و خواندنی برای کنجکاوها تا منابع دقیق‌تر برای دانشجوها و کسانی که می‌خواهند چیزی بسازند یا بفهمند.

در ادامه درباره‌ی شاخه‌های علم، فرق کتاب علمی عمومی با کتاب درسی، انتخاب کتاب برای سن‌ها و سطح‌های مختلف و اشتباه‌هایی که خریدارها زیاد مرتکب می‌شوند حرف می‌زنیم. در پایان هم به پرسش‌هایی جواب می‌دهیم که پیش از سفارش کتاب علمی معمولا ذهن آدم را مشغول می‌کند.

کتاب علم و فناوری برای چه کسی است؟

شاید فکر کنید کتاب علمی فقط برای دانشجوی رشته‌های فنی و تجربی است، ولی واقعیت این است که خواننده‌ی این کتاب‌ها بسیار متنوع است. نوجوانی که تازه عاشق نجوم شده، پدری که می‌خواهد به پرسش‌های بچه‌اش جواب درست بدهد، کارمندی که دوست دارد بعد از کار چیز تازه‌ای یاد بگیرد و پژوهشگری که به یک منبع تخصصی نیاز دارد، همه سراغ این قفسه می‌آیند.

برای همین پیش از خرید بد نیست از خودتان بپرسید: می‌خواهم سرگرم شوم و چیز تازه بفهمم، یا می‌خواهم یک درس یا مهارت را جدی یاد بگیرم؟ جواب این پرسش نوع کتاب را مشخص می‌کند. کتابی که برای لذت خواندن نوشته شده، معمولا روان است و فرمول کم دارد. کتابی که برای یادگیری جدی نوشته شده، تمرین و مثال و اصطلاح‌های دقیق دارد و باید آرام و با مداد خوانده شود.

خوشبختانه علم را می‌شود از هر دری وارد شد. کسی که با یک کتاب ساده درباره‌ی ژن‌ها شروع کرده، ممکن است سال بعد سراغ کتاب زیست‌شناسی دانشگاهی برود. کسی هم که در رشته‌ی خودش غرق است، گاهی با خواندن کتابی از شاخه‌ای دیگر ایده‌ی تازه می‌گیرد.

شاخه‌های اصلی علم و فناوری در یک نگاه

این دسته چند زیردسته دارد و هر کدام دنیای خودش است. اگر از شاخه‌ی مورد علاقه‌تان مطمئن‌اید، مستقیم سراغ همان بروید. اگر نه، این مرور کوتاه می‌تواند راهنمای شما باشد.

  • فیزیک: از حرکت و انرژی تا ماده و جهان. کتاب‌های این بخش هم درسی‌اند و هم خواندنی.
  • شیمی: شناخت مواد، واکنش‌ها و ساختار چیزهایی که هر روز با آن‌ها سروکار داریم.
  • زیست‌شناسی: زندگی از سلول تا اکوسیستم، از ژن تا تکامل.
  • ریاضیات: زبان مشترک همه‌ی علوم، از حساب ساده تا مباحث دانشگاهی.
  • نجوم و کیهان‌شناسی: ستاره‌ها، سیاره‌ها و پرسش‌های بزرگ درباره‌ی آغاز و پایان جهان.
  • زمین و طبیعت: زمین‌شناسی، آب و هوا و طبیعتی که در آن زندگی می‌کنیم.
  • محیط زیست: رابطه‌ی انسان با طبیعت و مسئله‌هایی مثل آب، هوا و انرژی.
  • پزشکی و سلامت عمومی: آشنایی با بدن و سلامت برای همه‌ی خوانندگان.
  • مغز و اعصاب: چگونگی کار مغز، حافظه، توجه و رفتار.
  • کامپیوتر و فناوری: برنامه‌نویسی، شبکه و ابزارهای دیجیتال.

دو شاخه‌ی دیگر هم هست که کمتر به چشم می‌آید ولی برای خواننده‌ی کنجکاو جذاب است: تاریخ علم که نشان می‌دهد ایده‌های بزرگ چطور و با چه دشواری‌ای به دنیا آمدند، و علم عمومی و ترویج علم که دروازه‌ی ورود بسیاری از خواننده‌ها به این دنیاست.

علم عمومی یا کتاب درسی؟ فرقشان را بدانید

یکی از پرتکرارترین اشتباه‌ها در خرید کتاب علمی این است که خریدار کتاب درسی بخرد و انتظار داشته باشد مثل یک کتاب عمومی روان باشد، یا برعکس، با یک کتاب عمومی بخواهد برای امتحان دانشگاه آماده شود. این دو نوع کتاب هدف‌های متفاوتی دارند.

کتاب علمی عمومی

این کتاب‌ها برای کسی نوشته شده‌اند که پیش‌زمینه‌ی تخصصی ندارد. نویسنده سعی می‌کند با مثال، داستان و زبان ساده مفهوم را منتقل کند. فرمول کم است و اگر باشد، توضیح داده می‌شود. عنوان‌هایی مانند «ژن خودخواه» یا «علم چیست؟» از همین دسته‌اند و برای شروع مناسب‌اند. البته درباره‌ی هر کتاب بهتر است مشخصات و توضیحات صفحه‌ی خودش را بخوانید تا با انتظار شما بخواند.

کتاب درسی و دانشگاهی

این کتاب‌ها ساختار منظم دارند: فصل‌بندی روشن، تعریف‌ها، مثال حل‌شده و تمرین. معمولا باید با نظم خوانده شوند و بدون یاد گرفتن فصل قبلی، فصل بعدی فهمیده نمی‌شود. اگر کتاب را برای یک درس می‌خواهید، ویرایش و سرفصل درس را با استاد یا برنامه‌ی درسی تطبیق دهید.

کتاب تخصصی و کاربردی

گروه سومی هم هست: کتاب‌هایی که برای یک حرفه یا یک کار مشخص نوشته شده‌اند. در فهرست این دسته عنوان‌هایی مانند «اصول کلی علم علف‌های هرز» یا «مبانی علم علف‌های هرز» می‌بینید که نشان می‌دهد علم فقط فیزیک و شیمی نیست و شاخه‌های کشاورزی و منابع طبیعی هم در آن جا دارند. این‌ها برای متخصص و دانشجوی همان رشته‌اند، نه برای مطالعه‌ی سرگرمی.

از کجا شروع کنیم؟ مسیر پیشنهادی برای تازه‌کارها

اگر تا حالا کتاب علمی نخوانده‌اید، بزرگ‌ترین خطر این است که با کتابی سنگین شروع کنید و بعد از پنجاه صفحه خسته شوید و فکر کنید علم برای شما نیست. مشکل معمولا از شما نیست، از انتخاب اول است.

این مسیر ساده را امتحان کنید:

  1. موضوعی را انتخاب کنید که پیش‌تر درباره‌اش کنجکاو بوده‌اید: بدن، فضا، گیاهان، حیوان‌ها، ماشین‌ها یا هر چیز دیگر.
  2. کتاب عمومی و کم‌حجم درباره‌ی همان موضوع بخوانید. مهم نیست همه‌چیز را بفهمید؛ مهم این است که خواندن را ادامه دهید.
  3. هر جا به مفهومی برخوردید که برایتان جالب بود، یادداشتش کنید.
  4. بعد از پایان کتاب اول، از میان یادداشت‌ها یک مفهوم را انتخاب کنید و کتاب دومی برای همان بردارید که کمی عمیق‌تر است.
  5. وقتی احساس کردید پایه‌تان محکم شده، سراغ کتاب درسی یا تخصصی بروید.

این روش کند به نظر می‌رسد، ولی در عمل سریع‌تر از پرش‌های ناگهانی است، چون هر کتاب پایه‌ی کتاب بعدی را می‌سازد.

کتاب علم و فناوری برای کودکان و نوجوانان

بچه‌ها ذاتا دانشمندند. مدام می‌پرسند، دست می‌زنند و خراب می‌کنند تا ببینند از داخل چه شکلی است. کتاب خوب علمی این کنجکاوی را زنده نگه می‌دارد. اگر کتابی برای فرزندتان می‌خواهید، چند نکته‌ی ساده به کار می‌آید.

اول به سن و سطح خواندن او توجه کنید. کتابی که جمله‌های طولانی و اصطلاح زیاد دارد، برای بچه‌ی دبستانی خسته‌کننده است. دوم، تصویر و نمودار خوب اهمیت دارد؛ در علم، دیدن گاهی از هزار توضیح بهتر است. سوم، کتاب را خودتان هم ورق بزنید. بچه‌ها وقتی ببینند بزرگ‌ترها هم با علاقه می‌خوانند، بیشتر ترغیب می‌شوند.

برای نوجوان‌ها موضوع فرق دارد. آن‌ها معمولا وقتی سراغ علم می‌روند که یک پرسش واقعی دارند: چرا بازی‌های رایانه‌ای این‌طور کار می‌کنند، فضا چقدر بزرگ است، بدن انسان چطور بیمار می‌شود. کتابی را انتخاب کنید که به همان پرسش نزدیک باشد، نه کتابی که فقط در برنامه‌ی درسی هست. اگر نوجوان شما به کامپیوتر علاقه دارد، سری به کامپیوتر و فناوری بزنید؛ اگر به فضا، نجوم و کیهان‌شناسی جای مناسبی است.

چند نمونه از کتاب‌های علم و فناوری کتاب‌جم

برای اینکه حس بگیرید در این دسته چه پیدا می‌شود، چند عنوان را با هم مرور می‌کنیم. فقط از روی عنوان حرف می‌زنیم؛ برای هر کتاب، مشخصات و توضیح کامل در صفحه‌ی خودش هست.

  • ژن خودخواه: عنوانی که نشان می‌دهد با ژن و زیست‌شناسی سروکار دارد و از آن دسته کتاب‌هایی است که خواننده‌ی عمومی هم سراغش می‌رود.
  • علم چیست؟ (جستارهایی درباره‌ی فلسفه، پژوهش و آموزش علم): کتابی برای کسی که می‌خواهد بداند خود علم چگونه کار می‌کند، نه فقط نتیجه‌هایش را.
  • هنر و علم عاقلانه خوردن: نمونه‌ای از پیوند علم با زندگی روزمره، یعنی تغذیه.
  • فرازمینی‌ها: عنوانی که ذهن را به سمت پرسش قدیمی «آیا در جهان تنها هستیم؟» می‌برد.
  • اصول کلی علم علف‌های هرز و مبانی علم علف‌های هرز: نمونه‌هایی از کتاب‌های تخصصی کشاورزی که نشان می‌دهند این دسته چقدر گسترده است.

همین چند عنوان نشان می‌دهد که علم و فناوری در کتاب‌جم فقط یک ژانر نیست؛ مجموعه‌ای از راه‌های متفاوت برای نگاه کردن به جهان است.

فناوری چه جایی در این دسته دارد؟

وقتی از علم حرف می‌زنیم، معمولا دانستن و فهمیدن را در نظر داریم. فناوری اما ساختن و به کار بستن است. علم می‌گوید چرا یک فلز رسانای برق است؛ فناوری با آن سیم می‌سازد و شهری را روشن می‌کند. این دو در تاریخ همیشه دست در دست هم بوده‌اند و کتاب‌های این دسته هم هر دو را پوشش می‌دهند.

کتاب فناوری دو گونه‌ی اصلی دارد. گونه‌ی اول توضیحی است: می‌گوید یک ابزار چطور کار می‌کند. گونه‌ی دوم آموزشی است: قدم به قدم نشان می‌دهد چطور چیزی بسازید یا مهارتی یاد بگیرید. برای گونه‌ی دوم بهتر است کتاب را کنار کار عملی بخوانید؛ خواندن صرف، بدون تمرین، معمولا چیزی در ذهن نمی‌گذارد.

اگر به دنیای نرم‌افزار و ابزارهای دیجیتال علاقه دارید، زیردسته‌ی کامپیوتر و فناوری را ببینید. اگر ایده‌ی ساختن چیز تازه در سرتان است، اختراع و نوآوری شما را با داستان کسانی روبه‌رو می‌کند که پیش از شما همین مسیر را رفته‌اند.

چطور کتاب علمی را بخوانیم که چیزی در ذهن بماند؟

خواندن یک کتاب علمی با خواندن رمان فرق دارد. در رمان، شما پشت سر داستان می‌روید. در کتاب علمی، باید با ایده‌ها بمانید. چند عادت ساده کمک می‌کند.

آهسته بخوانید و بازگردید

اگر پاراگرافی را نفهمیدید، اشکالی ندارد. یک بار دیگر بخوانید. علم پر از مفهوم‌هایی است که بار دوم روشن‌تر می‌شوند. عجله نکنید و خودتان را با کسی مقایسه نکنید.

با کلمه‌های خودتان خلاصه کنید

بعد از هر فصل، چند جمله با زبان خودتان بنویسید. اگر نتوانستید، یعنی هنوز مفهوم را کامل نفهمیده‌اید. این آزمون ساده بهتر از هر تمرین دیگر است.

به دیگران توضیح دهید

گفتن آنچه یاد گرفته‌اید به یک دوست یا عضو خانواده، بهترین راه ماندگار کردن آن است. اگر مجبور شدید ساده توضیح دهید، فهم شما عمیق‌تر می‌شود.

شکاف‌ها را یادداشت کنید

هر جا حس کردید چیزی را نمی‌دانید که برای فهم ادامه لازم است، آن را بنویسید. همین یادداشت‌ها فهرست کتاب بعدی شما را می‌سازند.

اشتباه‌های رایج در خرید کتاب علم و فناوری

خریدار باتجربه هم گاهی در دام چند اشتباه ساده می‌افتد. آن‌ها را بشناسید تا پول و وقت‌تان هدر نرود.

  1. بی‌توجهی به سطح کتاب. بعضی کتاب‌ها برای مبتدی‌اند و بعضی برای متخصص. توضیحات صفحه‌ی کتاب معمولا اشاره‌ی روشنی به مخاطب دارد.
  2. نادیده گرفتن ویرایش و سال چاپ. در شاخه‌هایی مثل کامپیوتر، ویرایش‌های قدیمی‌تر ممکن است از مطالب روز عقب باشند. در بعضی شاخه‌های پایه، مثلا ریاضیات مقدماتی، این مسئله کم‌اهمیت‌تر است.
  3. خرید همه‌ی کتاب‌ها با هم. فهرست بلند کتاب‌های نخوانده، آدم را دل‌زده می‌کند. بهتر است هر بار یکی دو کتاب بخرید و بخوانید.
  4. اعتماد فقط به عنوان. عنوان‌های علمی گاهی هیجان‌انگیزتر از محتوا هستند. مشخصات و معرفی را بخوانید.
  5. توقع تخصص از کتاب عمومی. کتاب عمومی برای آشنایی است، نه برای تصمیم‌های حرفه‌ای.

یک نکته‌ی مهم هم برای کتاب‌های پزشکی و سلامت: این کتاب‌ها اطلاعات عمومی می‌دهند و می‌توانند فهم شما را بالا ببرند، ولی جای مشاوره‌ی پزشک یا متخصص را نمی‌گیرند.

علم و فناوری برای هدیه دادن

کتاب علمی هدیه‌ی خوبی است، به شرط اینکه دقیق انتخاب شود. برای کسی که علاقه‌اش را می‌شناسید، سراغ همان شاخه بروید. برای کسی که علاقه‌ی مشخصی ندارد، یک کتاب عمومی با موضوع جذاب انتخاب کنید که از اول بشود شروعش کرد و لازم نباشد پیش‌نیازی داشته باشد.

برای دانش‌آموز و دانشجو، کتاب‌های کمکی و مرجع می‌تواند هدیه‌ی عملی باشد، اما پیش از خرید نام درس و مقطع را با او چک کنید. برای بزرگ‌ترها، کتاب‌هایی که به تاریخ علم یا زندگی دانشمندان می‌پردازند، معمولا خواندنی‌تر از کتاب‌های خشک درسی‌اند.

یادتان باشد که مشخصات هر کتاب در صفحه‌ی خودش است و قیمت و موجودی هر کتاب هر روز به‌روز می‌شود؛ پس هر وقت آماده‌ی سفارش بودید، صفحه‌ی همان کتاب را ببینید.

چرا نسخه‌ی چاپی برای کتاب علمی خوب است؟

در کتاب علمی، معمولا لازم است بین صفحه‌ها بروید و برگردید، کنار نمودارها یادداشت بنویسید و زیر جمله‌های مهم خط بکشید. کتاب چاپی برای این کار راحت‌ترین ابزار است. می‌توانید چند برگه را هم‌زمان باز نگه دارید، حاشیه‌نویسی کنید و بعد از چند ماه دوباره سراغ همان یادداشت‌ها بروید.

کتاب چاپی حواس شما را هم به جای دیگری نمی‌برد. در دنیایی که همه‌ی ما مدام با اعلان‌ها قطع می‌شویم، یک کتاب باز روی میز فرصت تمرکز می‌دهد. برای موضوع‌هایی که عمیق‌اند، همین تمرکز اهمیت زیادی دارد.

نسخه‌ی چاپی را می‌توانید آنلاین سفارش بدهید و لازم نیست برای پیدا کردن یک عنوان تخصصی چند کتاب‌فروشی را بگردید.

علم و فناوری در خانه: کتابخانه‌ای که بزرگ می‌شود

بسیاری از خانواده‌ها می‌خواهند کتابخانه‌ای بسازند که هم به درد بچه‌ها بخورد و هم بزرگ‌ترها. برای بخش علمی، می‌توانید کار را ساده کنید. یک یا دو کتاب عمومی در هر شاخه بخرید: یکی درباره‌ی بدن و زیست‌شناسی، یکی درباره‌ی فضا، یکی درباره‌ی مواد و انرژی، یکی درباره‌ی ریاضی یا منطق. این‌ها را جایی بگذارید که همه ببینند، نه در قفسه‌ی بسته.

کتاب‌هایی که در دسترس‌اند، خوانده می‌شوند. کتاب‌هایی که پشت شیشه هستند، معمولا فقط تزیین‌اند. وقتی فرزندتان پرسشی می‌پرسد، به‌جای جواب فوری بگویید «بیا با هم در کتاب پیدایش کنیم». این کار به او یاد می‌دهد که جواب را می‌شود پیدا کرد و کتاب یکی از بهترین جاهای جست‌وجوست.

کم‌کم که علاقه‌ی خانواده مشخص شد، همان شاخه را عمیق‌تر کنید. شاید یکی از بچه‌ها عاشق زیست‌شناسی شد و دیگری عاشق فیزیک؛ این طبیعی است و کتابخانه باید بتواند هر دو مسیر را همراهی کند.

علم و فناوری و آینده‌ی کاری

خیلی از خریدارهای این دسته فقط برای لذت نمی‌خوانند؛ می‌خواهند مهارتی یاد بگیرند که در کار یا تحصیل به آن‌ها کمک کند. کتاب‌های علمی و فناوری برای این هدف هم مفیدند، به شرط اینکه واقع‌بین باشید. کتاب نمی‌تواند جای تمرین و تجربه‌ی عملی را بگیرد، ولی پایه‌ی نظری محکمی می‌سازد که بدون آن، تمرین هم به جایی نمی‌رسد.

اگر به دنبال ورود به یک رشته هستید، پیش از خرید کتاب‌های سنگین درباره‌ی آن رشته چند کتاب مقدماتی بخوانید تا مطمئن شوید واقعا به آن علاقه دارید. اگر دانشجو هستید، کتاب‌های کمکی را با سرفصل درس‌ها هماهنگ کنید. اگر شاغل هستید و می‌خواهید مهارتی تازه اضافه کنید، دنبال کتاب‌های کاربردی و مثال‌محور بگردید.

ضمنا مطالعه‌ی علمی در کنار مهارت نرم مثل نوشتن و توضیح دادن، ارزش شما را بیشتر می‌کند. دانشمندی که نتواند یافته‌اش را ساده بگوید، در عمل کمتر شنیده می‌شود. کتاب‌های عمومی علمی در همین مهارت هم الگوی خوبی هستند، چون نویسنده‌شان ناچار است پیچیده‌ترین ایده‌ها را برای مخاطب غیرمتخصص روشن کند.

یک روز با کتاب علمی: داستانک کوچک

فرض کنید خانمی به اسم مریم، معلم ریاضی، شب‌ها قبل از خواب چند صفحه کتاب می‌خواند. یک شب کتابی درباره‌ی چگونگی کار مغز را باز می‌کند، فقط برای اینکه بفهمد چرا شاگردهایش بعضی مطلب‌ها را زود یاد می‌گیرند و بعضی را نه. بعد از دو هفته، متوجه می‌شود که روش درس دادنش را کمی عوض کرده است: مطلب را کوتاه‌تر می‌گوید، بیشتر تکرار می‌کند و از شاگردها می‌خواهد خودشان توضیح بدهند.

مریم دانشمند نشد و کتاب او را مغزشناس نکرد، ولی نگاهش به کارش عوض شد. بیشتر خواننده‌های کتاب علمی همین‌طورند. لازم نیست شغل‌تان را عوض کنید تا از این کتاب‌ها بهره ببرید؛ گاهی یک ایده‌ی تازه کافی است تا روزمره‌تان را روشن‌تر ببینید.

چند پرسش که هنگام انتخاب کتاب علم و فناوری از خودتان بپرسید

پیش از افزودن کتاب به سبد، این چند پرسش را مرور کنید. جواب‌دادن به آن‌ها بیش از یک دقیقه وقت نمی‌گیرد، ولی از پشیمانی جلوگیری می‌کند.

  • این کتاب برای چه مخاطبی نوشته شده است: عموم مردم، دانشجو یا متخصص؟
  • آیا من پیش‌نیازهای لازم را دارم؟ مثلا برای کتاب فیزیک دانشگاهی، ریاضی پایه.
  • هدف من چیست: سرگرمی، آمادگی برای امتحان، یادگیری یک مهارت یا تحقیق؟
  • آیا موضوعی که انتخاب کرده‌ام به علاقه‌ی من نزدیک است، یا فقط چون مد شده انتخابش کرده‌ام؟
  • چند جلد است؟ بعضی کتاب‌ها چند جلدی‌اند و باید پیش از خرید بدانید کدام جلد به کار شما می‌آید.
  • آیا زمان کافی برای خواندنش دارم؟ کتاب سنگین در زمان شلوغی معمولا نیمه‌کاره می‌ماند.

اگر جواب همه‌ی این‌ها روشن بود، احتمالا انتخاب درستی کرده‌اید. اگر نه، برگردید و توضیحات صفحه‌ی کتاب را با دقت بیشتری بخوانید.

علم و فناوری و پرسش‌های بزرگ

بعضی کتاب‌های این دسته سراغ پرسش‌هایی می‌روند که قرن‌هاست آدم‌ها را مشغول کرده‌اند: جهان از کجا آمده، زندگی چگونه آغاز شد، ذهن چیست، آیا جایی دیگر هم حیات هست. این پرسش‌ها جواب قطعی و ساده ندارند و کتاب‌های خوب هم ادعای جواب قطعی نمی‌کنند. بلکه نشان می‌دهند دانشمندان تا امروز چه فهمیده‌اند و کجا هنوز نمی‌دانند.

خواندن این کتاب‌ها یک درس مهم دارد: تفاوت میان «می‌دانیم»، «گمان می‌کنیم» و «هنوز نمی‌دانیم». کسی که این سه را از هم جدا کند، در زندگی روزمره هم کمتر فریب ادعاهای بی‌پایه را می‌خورد. شاید مهم‌ترین چیزی که علم به ما می‌دهد همین شیوه‌ی فکر کردن باشد، نه فقط اطلاعات.

اگر این جور پرسش‌ها برایتان جذاب است، از کتاب‌های تاریخ علم شروع کنید تا ببینید چه کسانی و با چه سختی‌هایی به جواب‌های امروز رسیده‌اند. بعد می‌توانید به سراغ کتاب‌های تخصصی‌تر بروید.

پرسش‌های پرتکرار درباره‌ی کتاب علم و فناوری

برای شروع کتاب علمی از کدام شاخه شروع کنم؟

از شاخه‌ای که بیشتر کنجکاوتان می‌کند. علاقه مهم‌تر از اهمیت شاخه است. اگر مطمئن نیستید، سراغ زیردسته‌ی علم عمومی بروید و از میان عنوان‌ها چیزی بردارید که مقدمه‌ی آن سبک و خواندنی باشد.

آیا برای خواندن کتاب علمی باید ریاضی بلد باشم؟

برای کتاب‌های عمومی، نه. برای کتاب‌های درسی فیزیک، شیمی و مهندسی، ریاضی پایه لازم است. اگر ریاضی را ضعیف می‌دانید، اول با کتاب‌های مقدماتی ریاضیات پایه‌تان را محکم کنید.

فرق کتاب علمی عمومی با کتاب درسی چیست؟

کتاب عمومی برای فهمیدن و لذت بردن نوشته شده و فرمول و تمرین کم دارد. کتاب درسی برای یاد گرفتن و آزمون دادن نوشته شده و ساختار منظم و تمرین دارد. هر کدام کار خودش را می‌کند.

آیا کتاب‌های علمی قدیمی هنوز به درد می‌خورند؟

بستگی به شاخه دارد. مفاهیم پایه‌ی ریاضی و فیزیک کلاسیک زود کهنه نمی‌شوند. اما در فناوری، پزشکی و علوم رایانه، ویرایش تازه‌تر معمولا بهتر است. سال چاپ و ویرایش را در مشخصات کتاب ببینید.

برای بچه‌ی دبستانی چه کتابی مناسب است؟

کتابی با تصویر زیاد، جمله‌ی کوتاه و موضوعی که بچه دوست دارد. سن مناسب را در مشخصات کتاب ببینید و اگر امکان دارد، کتاب را با هم بخوانید.

قیمت و موجودی کتاب‌ها ثابت است؟

قیمت و موجودی هر کتاب هر روز به‌روز می‌شود. پیش از سفارش، صفحه‌ی همان کتاب را ببینید و مشخصات و وضعیت آن را بخوانید.

آیا این دسته کتاب‌های دانشگاهی هم دارد؟

بله، در بخش‌های مختلف این دسته هم کتاب عمومی هست و هم کتاب درسی و تخصصی. مشخصات هر کتاب در صفحه‌ی خودش است و مشخص می‌کند برای چه مخاطبی نوشته شده.

جمع‌بندی: علم را با یک قدم کوچک شروع کنید

علم و فناوری گسترده است و هیچ‌کس همه‌ی آن را نمی‌داند. مهم این نیست که چقدر می‌دانید، مهم این است که پرسیدن را ادامه بدهید. یک کتاب خوب می‌تواند اولین قدم باشد؛ کتابی که پرسشی را روشن کند و پرسش تازه‌ای جلوی پای شما بگذارد.

حالا که با شاخه‌ها، سطح‌ها و راه انتخاب آشنا شدید، کتاب‌های دسته‌ی علم و فناوری را مرور کنید. از زیردسته‌ای که بیشتر کنجکاوتان می‌کند شروع کنید و نسخه‌ی چاپی کتاب مورد نظرتان را آنلاین سفارش بدهید. جهان پر از چیزهایی است که هنوز نمی‌دانیم، و همین دانستنی‌ها را جذاب می‌کند.