میکروبیولوژی غذایی مدرن جلد ۲
۷۹۶
صفحه
۱۴۰۳
سال چاپ
شومیز
قطع
فروشنده
کتاب‌جم
۱۴ روز مهلت تعویض یا مرجوعی
- ارسال سریع به سراسر کشور
- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر
- پرداخت امن از درگاه بانکی
معرفی کتاب
کتاب میکروبیولوژی غذایی مدرن 2جلدی ، اثر جیمزام.جی ، مارتین جی. لانسر ، دیوید ای. گلدن ، با ترجمه سیدعلی مرتضوی ، سیدحمیدرضا ضیاءالحق ، در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول در سال 1401چاپ 7 توسط انتشارات دانشگاه فردوسی ، به چاپ رسیده است. این محصول در قطع و اندازه‌ی وزیری ، در سایت دانش نگار قرار دارد. به سایت www.daneshnegar.com مراجعه بفرمایید
مشخصات کتاب
- دسته‌بندی
- علوم و صنایع غذایی، دانشگاهی
- شناسه کالا
- kj-926413
- شابک
- ۹۷۸۹۶۴۳۸۶۲۰۵۳
- تعداد صفحه
- ۷۹۶
- قطع
- شومیز
- سال انتشار شمسی
- ۱۴۰۳
دیدگاه‌های کاربران
هنوز دیدگاهی ثبت نشده؛ اولین نفری باش که تجربه‌اش را می‌نویسد.
اگر این کتاب را دوست داری
آرپائول سینگ، دنیس آرهلدمان
ترجمه‌ی سید علی مرتضوی، علی اکبرسیف کردی
دانشگاه فردوسی مشهد
ولف کروگر، آنالیز کروگر
ترجمه‌ی سید علی مرتضوی، مهدی کریمی، رسول کدخدایی، سعید رحیمی یزدی
دانشگاه فردوسی مشهد
افی تساکالیدو، کنستانتینوس پاپادیمیتریو
ترجمه‌ی رضا ولی زاده، سیدهادی ابراهیمی، زهره زرنگار، ابوذر معرب
دانشگاه فردوسی مشهد
ان ان میسرا، الیور شلوتر، پی جی کولن
ترجمه‌ی فاطمه صادقی، فخری شهیدی، سحر روشنک، حامد مهدویان مهر، حامد نیک مرام
دانشگاه فردوسی مشهد
ویژی کومار گوپتا، هلن تریچل، الگا شاپاوال، لوئیز آنتونیو داولیورا، ماریا جی تیوهی
ترجمه‌ی فخری شهیدی، سحر روشنک، عاطفه سرادقی توپکانلو، سمیه صحرانشین
دانشگاه فردوسی مشهد
ویلیام دبلیو. اس. وی
ترجمه‌ی حسینعلی نیرومند
دانشگاه فردوسی مشهد
تیزیانا ای.ال. بروینی
ترجمه‌ی عباس پرهام، سیدعمادالدین طیبی
دانشگاه فردوسی مشهد
رابرت هاتکینز
ترجمه‌ی محمدباقر حبیبی نجفی، رضا حاجی محمدی فریمانی
دانشگاه فردوسی مشهد
الکساندرا النا اوپریا، الکساندرو میهای گرومزسک
ترجمه‌ی سیدمحمدعلی رضوی، سارا ناجی طبسی، منیرالسادات شاکری، اسماء وردیان دوغایی، عاطفه فرهمند
دانشگاه فردوسی مشهد
