دانشگاه فردوسی مشهد
چینش کتابها

1- مقدمه2- تلقیح مصنوعی3- انتقال رویان4- تولید آزمایشگاهی رویان5- کنترل فحلی و تخمک گذاری6- کنترل فعالیت تخمدان ها پس از زایمان7- مهار تولیدمثل فصلی8- مهار تولدهای چندگانه و تعدد نوزادان9- فن آوی آزمون های آبستنی10- کنترل زایمان11- کنترل آغاز بلوغ جنسی12- فن آوری کلونینگ13- تولید ترانس ژنیک ها14- کاستن از فعالیت تولیدمثلی

در این کتاب با استفاده از استانداردهای بینالمللی، انواع سنگهای رسوبی، سنگهای آذرین، سنگهای دگرگونی و سنگهای درهم و مختلط طبقهبندی شده که هر طبقهبندی با توضیحات و مثالهای متنوعی همراه است .همچنین در بخش "طبقهبندی چینهشناسی"، علاوه بر بررسی لایههای سنگهای رسوبی، آذرین و دگرگونی، وضعیت محیطی و وقایعی که در طول تاریخ زمینشناسی بر آنها گذشته تشریح میشود…

کتاب آزمون مواد
این کتاب مقدمه ای است بر تکنیک های مورد استفاده در آزمایش مواد مهندسی برای سختی، چقرمگی، استحکام کششی و سایر خواص.

کتاب حاضر در موضوع گزارش کلامی در مبحث مهارت خواندن نگارش یافته است. در این اثر چارچوبی جهت تشریح گزارش کلامی برای زبانشناسان کاربردی ارائه شده و نمونههایی از کاربرد دادههای گزارش کلامی، به ویژه برونفکنی اندیشه در تحقیقات خواندن زبان دوم آورده شده است. محتوای کتاب در سه بخش «تشریح»، «ارائه مثال» و «کاربرد» طراحی شده است.

این کتاب دارای 19 فصل است. در فصل اول به کلیات، اهمیت و تاریخچه ویتامین ها پرداخته شده است.در فصول 2 تا 16 به بررسی همه جانبه تعداد 15 ویتامین توجه گردیده است. در فصل 17 مواد شبهویتامینی مورد بحث قرارگرفته و در فصل 18 به تعریف و اهمیت اسیدهای چرب ضروری پرداخته شده است.در فصا 19 مطالبی پیرامون اهمیت…

مواد غذایی فرآوری شده به روش غیرحرارتی در مقایسه با انواع متداول تیمار شده با حرارت، دارای ویژگیهای کیفی منحصر به فردی میباشند. شاید برخی از این ویژگیهای کیفی، برای فرآیندهای حرارتی ضروری نباشند؛ زیرا ویژگیهای نوینی هستند که در خصوص فرآیندهای حرارتی متداول در نظر گرفته نشدهاند. جهت حفظ کیفیت فرآورده در فرآیندهای غیرحرارتی نیاز به ویژگیهای خاصی در…

سوپرآلیاژهای پایه نیکل، مواد مقاوم به خزشی هستند که در شرایط دمایی بالا مورد استفاده قرار میگیرند. از این مواد در ساخت قطعات داغ توربین های گازی و بخار، مبدل های حرارتی، دیگهای بخار، عایقهای حرارتی، قطعات داغ موتور هواپیماها و موشک ها استفاده میشود. آنها به ترکیبی از خواصی چون استحکام بالا، مقاومت خزشی و خستگی خوب، مقاومت به…

آلبر کامو، نویسنده و متفکر فرانسوی و برنده جایزه نوبل ادبی سالیان متمادی مورد توجه ایرانیان بوده است. حجم بالای آثار ترجمه شده این نویسنده، اجرای نمایش نامه های او در تئاترهای ایران، تعداد زیاد مقالات و پایان نامه های نگاشته شده در مورد این نویسنده، توجه مطبوعات و مجلات به وی و... نشان دهنده استقبال خوب ایرانیان از این…

1- علف های هرز و گیاهان انگلی رایج در محصولات باغی2- مدیریت تلفیقی علف های هرز در محصولات باغی3- مدیریت علف های هرز در درختان میوه، میوه های هسته دار، مرکبات و مو4- مدیریت علف های هرز در سبزیجات5- مدیریت علف های هرز در فضای سبز و نهالستان ها6- مدیریت علف های هرز در چمن7- کاربرد و نحوه عمل علف…

1- تاریخچه ای مختصر از علف های هرز و اثرات آنها2- دی اکسید کربن و گرم شدن جهانی :گیاهان سبز تحت تاثیر اثر گلخانه ای3- از سلول تا گیاه4- رقابت تا ترکیب جامعه5- ارزیابی نقش تغییر اقلیم و دی اکسید کربن بر بازدهی کشاورزی6- گیاهان مهاجم و تغییر اقلیم در بوم نظامهای طبیعی7- علف های هرز ،دی اکسید کربن ،اقلیم…

1- رویکرد کارکردی در بررسی چشم اندازهای کشاورزی2- اثر عملیات کشاورزی بر چشم اندازها3- کاهش بیلان گرمایی و تشعشع به وسیله پوشش گیاهی4- بیلان آب در چشم اندازهای کشاورزی و راهکارهای مدیریت آن به وسیله تغییر ساختار پوشش گیاهی چشم انداز5- کنترل انتشار آلودگی به وسیله نوارهای حفاظتی میان مزرعه و نوارهای علفزار6- استقرار سیستم های سپر کناره ای در…

مدیریت زنجیرهتامین (SCM) رویا و مفهومی بیش از یک واقعیت است، زیرا بسیاری از مولفههای ضروری مدیریت زنجیرهتامین، نمیتوانند به طور کامل محقق شوند. هزینههای ارتباطات و هماهنگی با بسیاری از تامینکنندگان انفرادی در هر زنجیرهتامین، مانع اصلی در تحقق یک مدیریت زنجیرهتامین کامل است. یک زنجیرهتامین کامل با تهیه مواد خام اولیه شروع شده و تا تحویل کالا به…

1- مقدمه2- آناتومی، توسعه و عمل دستگاه گوارش3- تبدیلات انرژی4- احتیاجات انرژی گوساله جوان تغذیه شده با شیر یا جایگزین شیر5-احتیاجات انرژی گوساله جوان تغذیه شده با ترکیبی از شیر6- اثر تغییرات درجه حرارت محیط بر متابولیسم انرژی7- احتیاجات پروتئینی گوساله جوان قبل از نشخوارکنندگی8- احتیاجات انرژی و پروتئین گوساله نشخوارکننده9- ارزیابی سیستمهای مورد استفاده توسط انجمن تحقیقات ملی10- احتیاجات…

در این کتاب نویسنده با بررسی مفاهیم و مبانی نظری در رابطه با مالیاتهای زیستمحیطی، به بررسی تجارب سایر کشورها در اعمال این نوع مالیاتها نیز پرداخته است. در فصلی دیگر از این کتاب، با نگاهی به مطالعات انجام شده در این زمینه، بررسی و ارزیابی فرا تحلیل آنها را انجام داده است. یکی از مدلهای متداولی که برای اعمال…

گرچه بازیافت دارای تاریخچه نسبتا طولانی بوده ولی اخیرا مسائل مربوط به حفظ محیط زیست و مدیریت بازیافت ضایعات مورد توجه عموم و حکومت ها قرار گرفته است. جداسازی پلاستیکها از ضایعات و همچنین آشغالهای مدفون شده جزء مواردی هستند که توجه عمده به آنها صورت گرفته است. اگر حوزه تخصصی را درنظر بگیریم ، بطور کلی اطلاعات عموم راجع…

1- فناوری های نگهداری مواد غذایی2- نگاهی گذرا بر ایمنی مواد غذایی3- درک کیفیت مواد غذایی4- مدل های غیر فعال سازی میکروارگانیسم ها: کاربرد در طراحی نگهداری مواد غذایی5- کینتیک های واکنش های شیمیایی و مطالعه موردی ترکیبات فنلی به وسیله تلفیق دو روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا و طیف سنج جرمی6- کاربرد روش آماری «آنالیز بقا» در واکاوی…

کتاب حاضر یک راهنمای عملی و مرجع برای تکثیر درختان و درختچههای اکوسیستمهای حاشیه رودخانه و درختان فضای سبز شهری محسوب میشود. با اینکه این کتاب با هدف اوّلیه معرفی گونههای درختی اکوسیستمهای رودخانهای در مناطق مدیترانهای کشورهای اروپایی به رشته تحریر در آمده است، امّا بسیاری از گونههای معرفیشده بهطور طبیعی در اکوسیستمهای حاشیه رودخانهای ایران نیز میرویند. علاوه…

1- لیپولیز و بیوهیدروژناسیون در شکمبه2- هضم و جذب چربی در نشخوارکنندگان و تک معده ای ها3- فیزیولوژی و متابولیسم اسیدهای چرب ضروری (با تاکید بر نقش اسیدهای چرب امگا-3 در متابولیسم، سلامت و تغذیه)4- راهکارهای تغذیه ای برای افزایش غلظت های اسید ایکوزاپنتاانوئیک5- اسیدهای چرب شاخه دار و فرد کربن (از تولید در شکمبه تا ورود به شیر)6- اسیدهای…

در قرن حاضر، علوم و فنون نانو جز دستاوردهای جدید تحقیقاتی محسوب گردیده است و به دلیل کاربرد گسترده آن در حوزه های مختلف از اهمیت زیادی برخوردار است. فناوری نانو در صنعت مواد غذایی به عنوان یک فناوری نوپا در تولید فراورده های غذایی موجب رشد و شکوفایی در این بخش شده است. مطالب علمی بسیاری با موضوع کاربرد…

کتاب حاضر که متشکل از شانزده فصل میباشد، ابتدا به معرفی سلولهای بنیادی پرداخته و سپس توان تمایزی این سلولها برای ایجاد دودمانهای سلولی مختلف را مورد بررسی قرار داده است. در ابتدای هر فصل پس از ذکر مقدمهای کوتاه مراحل تکوین طبیعی اندام مورد بحث، بررسی شده و در ادامه تعدادی از مهمترین مسیرهای پیامرسانی، عوامل دخیل در تمایز،…

کتاب علم خوردگی

فهرست مطالب کتاب: فصل 1: مقدمه ای بر تاریخچه و کاربردهای انتقال جرم فصل 2: نفوذ مولکولی در گازها، مایعات و جامدات فصل 3: محاسبه شار انتقال جرم در سامانه های مختلف فصل 4: محاسبه ضرایب انتقال جرم، در یک فاز فصل 5: تاثیر انتقال جرم بر انتقال مومنتوم و انتقال حرارت فصل 6: انتقال جرم بین دو فاز فصل…

کتاب فیزیک عمومی
کتاب حاضر در پاسخ به نیاز دانشجویان به کتابی مناسب با سرفصلهای فیزیک عمومی و کاربردهای مرتبط با رشتههای علوم کشاورزی به رشتۀ تحریر در آمده است. در این کتاب به همراه توضیح مفاهیم فیزیکی، کاربردهای آنها در علوم کشاورزی نیز بیان شدهاند. بدینترتیب، دانشجویان علاوه بر یادگیری فیزیک، با برخی از مفاهیم مرتبط با رشتۀ تخصصی خود که در…

«معلول انسانی است که بخشی از تواناییهای خود را (چه قبل از تولد، هنگام تولد و یا بعد از تولد) از دست داده باشد و برای جبرانش نیاز به استفاده از وسیلۀ کمکی یا کمک دیگران دارد». «معلول انسانی است که سلامت جسمی یا روانی او به صورت دائمی یا موقت به دلیل ضایعات و بیماریهای اکتسابی و غیراکتسابی صدمه…

مطالعه چندشکلیهای تکنوکلئوتیدی (که اصطلاحاSingle Nucleotide Polymorphism (SNP) یا Snip خوانده میشوند) از مباحث جالب در حوزه ژنتیک مولکولی است. چندشکلیهای تکنوکلئوتیدی رایجترین و گستردهترین حالت تنوع ژنتیکی در انسان و پستانداراناند که بیش از 90 درصد تنوع ژنتیکی را پوشش میدهند؛ لذا، مطالعه آنها از اهمیت ویژهای برخوردار است. حدود 10 تا 12 میلیون SNP در ژنوم انسان وجود…

کتاب حاضر، بررسی جامع و پرارجی است در دانش معناشناسی که مولف ذیل آن به بررسی آرای معناشناسی معاصر و آرای مسلمانان پرداخته است. معناشناسی دانش بررسی معناست. معناشناسی به ماهیت و محتوای واژگان نظر دارد و این دانش متکفل آگاهی از قوانینی است که تغییر و تحول معانی را سامان میبخشد. معنا را در دو رویکرد توصیفی و تجویزی…

کتاب حاضر را میتوان نمونه منحصر به فردی از تئوریها و تمرینهای کاربردی تحلیل شبکه GIS در زمینه یافتن بهترین و نزدیکترین مراکز خدماترسانی، برآورد و محاسبه میزان دسترسی، تعیین نواحی خدماترسانی بر اساس فاصله زمانی، آنالیز ماتریس فاصله مبدأ- مقصد و... دانست. نویسندگان بر این باورند که مطالعه این کتاب راهگشای محققان در پژوهشهای مبتنی بر GIS در زمینه…

معرفی مباحث کتاب فلزات سنگین در خاکمقدمهمنابع فلزات سنگین و شبه فلزات در خاکشیمی فلزات و شبه فلزات سنگین در خاکروشهای تعیین فلزات سنگین و شبه فلزات در خاکاثرات فلزات و شبه فلزات سنگینروابط خاک– گیاه فلزات و شبه فلزات سنگینفلزات و شبه فلزات سنگین بهعنـوان عناصر غذایی کممصرف برای گیاهان و حیواناتمقدار بار بحرانی فلزات سنــــگین در خاکآرسنیک، کادمیمکروم…

قارچها گروه وسیعی از میکروارگانیسمهای غیرفتوسنتزکننده هستند که در محیط زیست نقشهای حیاتی متعددی ایفا میکنند. توانایی قارچها در تطبیق خود با زیستگاههای اکولوژیکی مختلف، منعکسکنندۀ قابلیت آنها در تولید طیـــف وسیعی از متابولیتهاست. بسیاری از متابولیتهای قارچها در کشاورزی، صنعت و پزشکی کاربرد دارند. در دهههای اخیر، اهمیت و کاربردهای متعدد متابولیتهای قارچی منجر به تلاش محققان برای شناسایی…

مسائل ذیل در این کتاب موردبحث و بررسی قرارگرفته است:نویسندگان این کتاب با توجه به اهمیت و کاربرد فرایندهای تصادفی در سایر علوم کاربردی مانند آمار، تحقیق در عملیات، مهندسی، اقتصاد، پزشکی و زیستشناسی، کتابی را به رشته تحریر درآوردند که علاوه بر دانشجویان علوم ریاضی، برای دانشجویان رشتههای یادشده نیز مفید باشد.ویژگیهای برجسته این کتاب عبارتاند از: تشریح فرایندهای…

اگرچه کشاورزان بهطور سنتی با اقدامات مختلف تلاش دارند تا ریسکهای کشاورزی را کاهش دهند اما بیمه کشاورزی بهعنوان یک فناوری محسوب میشود که برای پاسخگویی به تقاضای کشاورزان بهویژه کشاورزان کوچک مقیاس و مدیریت ریسک کشاورزی ایجاد شده است. تغییر و تحولات موجود در حوزه ریسکهای نوظهور و به تبع آن ایجاد بیمههای جدید سبب شده است تا به…

کتاب توکسوکارا
توکسوکارا دارای تاریخچه گسترده است، و هدف این کتاب بررسی جامع این زمینه نیست، بلکه ارائه فصول توسط کارشناسان منتخبی است که از آنان خواسته شد تا بررسی منطقه خاصی را انجام دهند و آن را در چارچوب و زمینه وسیعتری بتوانند جای دهند. ما صمیمانه امیدواریم که این کتاب به درک گستردهی این انگل واقعا مبهم کمک نماید و…

نویسنده در این کتاب کوشیده است تا از دستاوردهای دانش نقد متون، علوم حدیث و افکار و اندیشههای محدث بزرگ علامه «محمدتقی شوشتری» بهره برده و دانش بیرونی را در حدیثشناسی در دو ساحت «نظر» و «کاربرد» صورتبندی، احیا و بومیسازی کند. وی در مقدمه کتاب به چیستی نقد بیرونی میپردازد و سپس گونهشناسی آسیبدیدگی حدیث را براساس نوع و…

موضوع تعیین حجم نمونه و انتخاب یک نمونهی مناسب، از مسایلی است که اکثر پژوهشگران در شروع مطالعهی خود با آن سروکار دارند. انتخاب حجم مناسب برای نمونه یکی از موارد تأثیرگذار بر اعتبار و دقت پژوهش است که اغلب، مورد غفلت واقع میگردد و به جای آن از باورهای نادرست بهرهگیری میشود. به علت عدم وجود منابع درست، کافی…

کتاب حاضر به منظور آشنایی محققان و دانشجویان رشته های مختلف علوم و مهندسی کشاورزی، به ویژه دانشجویان رشته های گیاه پزشکی، زیست شناسی، زیست فناوری و بیوشیمی گیاهی با جنبه های مختلف برهم کنش گیاهان با میکروارگانیسم ها از دیدگاه مولکولی نگارش شده است. به طورکلی این کتاب به بحث و تبادل نظر پیرامون یافته های جدید درزمینۀ برهم…

علم شیمی سطح و حالتجامد، اساس شناخت واکنش های انجام شده در فرایندهای کاتالیزوری سطحی را فراهم می کند. این کتاب با هدف آشنایی دانشجویان علاقمند به دانش کاتالیزوری ناهمگن و براساس سالها تجربه کار تحقیقاتی، آموزشی و صنعتی مولف در چهار فصل جمعآوری و تالیف شده است. در فصل اول اصول کشش سطحی مایعات و روشهای اندازهگیری آنها و…

آهن یکی از عناصر فراوان در پوستۀ زمین است که تقریبا برای هر سلول زنده، اعم از میکروب ها، گیاهان و حیوانات ضروری است و در فرایندهای حیاتی حضور دارد. ارگانیسم های زنده در مواجهه با فقــــدان آهن در دستـــرس، مکانیسم های سازگاری برای به دست آوردن این فلز از محیط زیست خود ایجاد کرده اند. اطلاع از استراتژی های…

این کتاب که حاصل تحقیقات بیش از 40 محقق برجسته و سرشناس است، در نوع خود اثری منحصر به فرد است که از نگاهی عمیق و علمی به زوایای مختلف زیست شناسی، فیزیولوژی، ژنتیک و مدیریت گیاهان انگل خانواده گل جالیز پرداخته است. چیدمان فصول کتاب بسیار هوشمندانه و در دو بخش مجزا طراحی و تدوین شده است. در بخش…

این کتاب روایت اندیشۀ سیاسی تداومی ایران در بستر حکومتمندی ایرانشهری است. مدلها و شاخصهای شکوه و فرود حکومت مندی از عهد باستان تا دورۀ جدید با تأکید بر اندیشمندان، رسالههای فنی مملکتداری و نیز تحلیل و گزارههای آنها برای آبادانی کشور بررسی میشوند. نوشتار در هزارمین سال تولد خواجهنظامالملک نوشته شده و دو فصل کتاب به اندیشههای نظامساز و…

کتاب زباهنگ
نویسندگانی که کتابشان در نشر «دانشگاه فردوسی مشهد» چاپ شده است
این لیست از دادههای واقعی کتابهای همین ناشر استخراج شده است.
مترجمانی که با نشر «دانشگاه فردوسی مشهد» همکاری داشتهاند
فهرست مترجمهایی که آثارشان در این نشر منتشر شده است.












































