مبانی مدیریت غذا و نوشابه
۳۸۲
صفحه
۱۳۹۵
سال چاپ
این کتاب به ارائه خدمات غذا و نوشابه از منو تا سفارش و عرضه آنها در رستوران ها و هتل ها پرداخته است . * كتاب برگزيده دوازدهمين جشنوارة كتاب هاي آموزشي رشد (1390) چاپ دوم: 1395؛ 382 صفحه؛
فروشنده
کتابجم
بیش از ۲۰ هزار فروش موفق با رضایت ۵ ستاره
گارانتی ۳۰ روزه کیفیت کتاب
- ارسال سریع به سراسر کشور
- تضمین اصالت کتاب از ناشر معتبر
- پرداخت امن از درگاه بانکی
مشخصات کتاب
- دستهبندی
- مدیریت
- شناسه کالا
- kj-943060
- تعداد صفحه
- ۳۸۲
- سال انتشار شمسی
- ۱۳۹۵
دیدگاههای کاربران
اگر این کتاب را دوست داری
دکتر محمدعلی بشارت، دکتر روحیه حسینزاده بازرگانی، مهندس پرویز رضائیپور
ارجمند
تونیا پالرمو، امیلی لاو
ترجمهی دکتر موسی کافی ماسوله، دکتر عباس ابوالقاسمی، بهنام خشنودنیای چماچائی، دکتر سیده هائده کریمی یوسفی، دکتر ماریه عبدالقادری
ارجمند
کتابهای بیشتر از دفتر پژوهش های فرهنگی
مشاهدهی همه
میشل رایان
ترجمهی رعنا جوادی
دفتر پژوهش های فرهنگی
حسین سامعی و زهرا صفوی مبرهن، یحیی مدرسی
دفتر پژوهش های فرهنگی
جان بی. کارلز و رونالد زیمانسکی
ترجمهی مهدی افشار
دفتر پژوهش های فرهنگی
جورجی کروچی
ترجمهی باقر آیت الله زاده شیرازی، مهرداد حجازی و فرهاد تهرانی
دفتر پژوهش های فرهنگی
توضیحات
این کتاب به ارائه خدمات غذا و نوشابه از منو تا سفارش و عرضه آنها در رستوران ها و هتل ها پرداخته است . * كتاب برگزيده دوازدهمين جشنوارة كتاب هاي آموزشي رشد (1390) چاپ دوم: 1395؛ 382 صفحه؛